ピスコ02

収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵させものを、
原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で蒸留して作られる蒸留酒です。
ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため無色透明であることがペルーピスコの特徴です。

葡萄品種 ケブランタ、トロンテル、アルビージャ
度数 43％
原産国 ペルー